Липовый Мёд

Урожай 2020 года!

1000 руб за кг

Любителям Липового мёда рекомендуем попробовать Степной МЁД (в составе Липа и степное разнотравье) и Мёд Амурская Липа 

Место сбора: Белгородская обл, частная пасека 

Диастазное число 15,4 ед.Готе

   Липовый мед является продуктом перера-
ботки нектара, собранного пчелами во
время цветения лип (конец июня - начало июля). По праву считается одним из лучших сортов меда и относиться к высокосортным.
    Обычно прозрачный, иногда имеет светло-желтый или немного зеленоватый оттенок. При кристаллизации обретает крупнозернистую структуру и становится  практически белого цвета.
    Обладает приятным вкусом, душистым ароматом и считается одним из самых слад-
ких среди медов.
В своем составе содержит 36,05% глюкозы и
39,27% фруктозы.

Основным достоинством липового меда является то, что он прекрасно лечит простудные заболевания, оказывает общеукрепляющие действие на организм. И, несомненно, должен быть в каждом доме, как первоочередное средство при борьбе с простудой.

 Основные целебные свойства:

- является прекрасным потогонным средством;
- способствуют отхождению мокроты при бронхитах;
- обладает антисептическими свойствами;
- оказывает легкое слабительное  и мочегонное воздействие;
- укрепляет сердечно-сосудистую систему;
- благоприятно влияет на работу сердца.

Применяется при:

- ангине;
- ларингите;
- бронхите;
- насморке;
- различный формах ОРЗ и  ОРВИ;
- туберкулезе легких;
- бронхиальной астме;
- воспалении желудочно-кишечного тракта;
- почечных и желчных заболеваниях;
- гипертонии;
- и других болезнях и недугах.

Липовый мед  и его полезные свойства

Мед собранный пчелами на цветущих липах (липовый мёд) считается таким полезным потому, что в нём содержится более 40 микроэлементов, в числе которых кобальт, алюминий, марганец, калий, натрий, кальций, фолиевая кислота (очень необходима и ценна для беременных женщин),каротин, витамины С и В, Е и К. Диетологи наиболее полезным называют липовый мед. Особенно для тех, кому назначена диета, липовый мёд будет лучшим заменителем сахара и сладостей Липовый мед  почти на 90 процентов состоит из смеси сахарозы , фруктозы и глюкозы. Этот натуральный пчелиный продукт- Липовый МЁД очень сладкий и сладость его полезна,  глюкоза и фруктоза, содержащиеся в нем,  очень хорошо усваиваются организмом человека и быстро его насыщают, т.е. дают много полезной энергии.

В народной медицине считается, что именно липовый мед хорош для поднятия и усиления иммунитета, лечения  головной боли и уничтожения патогенной флоры верхних дыхательных путей. Чаще всего его рекомендуют при лечении простуды, он хорошо помогает снять воспаление слизистой горла и на слизистую желудка влияет благотворно. А еще липовый мёд обладает успокаивающим эффектом, поэтому многие терапевты на ночь рекомендуют съедать по ложечке меда, его приятный сладкий вкус расслабляет и успокаивает нервную систему, как результат человек быстрее засыпает, получается, что липовый  мёд - отличное натуральное снотворное. Также как и любой другой натуральный мёд – липовый  мёд содержит антибактериальные и ранозаживляющие вещества.

Как выбрать хороший липовый мед

Итак Вы решили купить натуральный липовый мед, В первую очередь посмотрите на его консистенцию. Ближе к зиме  и особенно зимой такой мед уже должен быть кристаллизовавшимся . Примерно через 3 месяца после выкачивания липовый мёд начинает кристаллизироваться: теряет прозрачность и густеет. При этом в липовом мёде  полезные свойства и вкусовые качества сохраняются. Жидкий мед - это либо фальсифицированный продукт, либо мед гретый, т.е. его  предварительно растопили (нагрели более 40 градусов). ВНИМАНИЕ ! Нагретый ( Растопленный) мед не полезен, поскольку при нагреве в меде пропадают все полезные свойства. Если мед не нагревался, но имеет жидкую сиропо образную структуру и слабо выраженный запах, значит такой мед пчёлы делали не из пыльцы, а из сахарного сиропа (рядом с ульем ставится растопленный сахар и пчёлы вместо того, чтобы летать с цветочка на цветок, питаются разведенным в воде сахаром, соответственно такой мед абсолютно не имеет в себе пользы). Во вторую очередь цвет Липовый мёд цвет имеет от бледно-жёлтого до зеленоватого оттенка Обычное правило, гласящее, что чем темнее мёд, тем он насыщенней, с липовым мёдом не срабатывает. Липовый мёд свой цвет не меняет, разве что при кристаллизации - становится светлым белесо-желтоватым. В третьих запах, а точнее Аромат,  созревшего в улье меда очень тонкий и изысканно душистый, прозрачный. Запах этого мёда описывается как свежий древесный с лёгким оттенком мятного, бальзамического и камфорного оттенка. Существует два главных компонента, ответственных за Аромат этого мёда – характерный липовый запах, это терпеновый липовый эфир с цветочным слегка мятным ароматом, и цисрозеноксид (запах розы с оттенком свежей зелени).

 Липовый мёд сладкий, иногда с лёгкой горчинкой. После него всегда остаётся стойкое послевкусие и лёгкая терпкость.

Польза липового мёда бесценна, но перед его использованием необходимо проверить наличие или отсутствие аллергической реакции на этот чудесный продукт.

Рецепт с мёдом

При простуде:

Потребуется один лимон, 100 г мёда и огромное желание выздороветь. Смешиваем мед с соком лимона и принимаем перед сном по 1 столовой ложке.

 Лечебно-укрепляющее действие меда будет более эффективным при его применении с другими продуктами пчеловодства:  пыльцой, маточным молочком, пчелиной огневкой, пергой, забрусом.

Что говорят покупатели о нашем меде и продуктах пчеловодства Вы узнаете, посмотрев страничку "Отзывы"!